Café experimental panameño se vende en US$10 mil el kilo

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Foto: ilustrativa

Alma Solís 

asolis@noticiasdepanama.com

El productor de café panameño Ninety Plus ha accedido a vender un prototipo de café a The Espresso Lab en Dubai por un precio récord mundial de USD $10,000/kg.  Con esta venta, Ninety Plus rompe su propio récord de $5.001,50/kg, establecido en subasta en 2017, asi lo dieron a conocer los ejecutivos de la empresa.

«Durante una visita reciente a la finca Ninety Plus en Volcán, Chiriquí, el fundador de The Espresso Lab, Ibrahim Al Mallouhi, degustó algunos de estos cafés experimentales y fue sorprendido por la experiencia sensorial, bautizando a uno de ellos «El Inigualable» señala la nota

Acto seguido, persuadió al fundador de Ninety Plus, Joseph Brodsky, a compartir algunos lotes con clientes selectos de The Espresso Lab.

Ninety Plus llega a Dubai junto a su nuevo socio, el empresario panameño Guillermo de Saint Malo Eleta, CEO del fondo de inversión ELETA, quien hace unos meses vio la oportunidad de apoyar la visión del Sr. Brodsky, promoviendo a la vez el impacto mundial de los singulares cafés panameños.

«Esta alianza refleja nuestro compromiso de promover la colaboración entre los productores panameños».

La finca Ninety Plus, está ubicada donde ocurrieron las últimas siete erupciones del volcán Barú en Volcán, sitio que, aunque menos afamado que Boquete, tiene de las mejores tierras para la producción del café.

Ninety Plus Coffee es productor de café de origen y de variedades únicas en Panamá y Etiopía, dedicado a crear experiencias sensoriales únicas con la innovación de procesos.